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gastronomia raspa1960

Buoni come…

la qualità italiana ei suoi sapori autentici!

penne rigate vicoli bio

Pausa pranzo?

Ordina i tuoi piatti e blocca il tavolo!

pizza al taglio gastronomia raspa 1960
La

nostra gastronomia si presenta con piatti semplici e gustosi preparati quotidianamente seguendo la stagionalità dei prodotti che serviamo.Offriamo una scelta di piatti gustosi a base di pesce, carne, vegetariani e vegani utilizzando prodotti delle nostre colture biologiche. 

Buoni come.... la Pizza

Per la nostra pizza usiamo solo farine selezionate provenienti da grani italiani e autoctoni. Il suo impasto è semplice come da tradizione: acqua, farina, sale e lievito naturale. I suoi ingredienti sono tutti provenienti da produttori locali abruzzesi e molisani. Il risultato è una pizza unica e autentica, capace di farti riscoprire i sapori di una volta.

Sapori autentici

Ci dedichiamo con passione nella ricerca e selezione delle materie prime. Gli ingredienti utilizzati nella preparazione di nostri piatti sono tutti provenienti da produttori locali: Il pomodoro Triveri, l’Olio EVO di Vicoli Azienda Agricola Bio, la mozzarella 100% di latte vaccino di Boiano. La loro filosofia aziendale non ha l’obiettivo di cambiare lo stile alimentare delle persone, ma guidare le loro coscienze nella scelta di prodotti sani e biologici.

Lo sapevi che ?

  1. Nei nostri impasti non sono presenti grassi di origine animale né margarina.
  2. Nella nostra gastronomia nei primi puoi scegliere il formato di pasta che preferisci.
  3. Un’alimentazione sana, è riconosciuta come uno dei  fattori determinanti di un buono stato di salute.

Bio`{`è`}`Logico

Le materie prime che il forno Raspa1960 utilizza sono provenienti da molini o colture biologiche del territorio abruzzese e italiano, senza conservanti o additivi, come i grani antichi e le farine di un tempo: Senatore Cappelli, Solina, Saragolla, Saraceno, Canapa etc..
Sforniamo da due generazioni diverse tipologie di pane, pizze, focaccie e dolci. Proponiamo sempre nuove ricette dalle tradizionali alle vegane  pensate per soddisfare ogni palato.

5 Stelle

"5 stelle meritate per qualità, genuinità, varietà di prodotti e cortesia. 5 stars you deserve for quality, authenticity, variety of products and courtesy." Mary Quack

Pizza e Pane

"Ottimo...tanto spazio e pizza buonissima!! Great ... lots of space and very good pizza !!" Marco Florio

Prodotti Bio & Vegan

"Prodotti di alta qualità, personale cortesissimo High quality products, very kind staff" Alessandro Carulli